Вишневый компот можно приготовить просто и быстро. В этой статье поделюсь самым простым рецептом вкусного ароматного компота из свежей или замороженной вишни. Обычно компоты из ягод и фруктов варю именно таким способом. вишня — 500 г сахар — 100 г вода — 1.5 л Вишню я промыла, откинула на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Затем пересыпала ее в кастрюлю и засыпала сахаром. Затем налила воду и поставила кастрюлю на огонь. В момент закипания с вишневого компота можно снять пену, если она есть. И перемешать, убедившись, что на дне не осталось сахара, что он полностью растворился...

Рецепт наипростейший без заморочек: все закинул в банку и закатал. У свекрови растет очень много вишни, поэтому из нее чего только не делаем. Сегодня расскажу, как я закатываю компот из вишни на зиму. Сразу говорю про стерилизацию: я банки для компота (именно по этому рецепту) не стерилизую. Потому что даже если их простерилизовать, в них же закладывается НЕ стерильная вишня. И какой тогда смысл в стерилизации банок? Но если хотите, то можете простерилизовать банки. Как приготовить вишневый компот без возни: Вишню перебираем (подпорченные ягоды убираем) и моем холодной водой...