Приветствую всех любителей Рыбалки! Сегодня мы поделимся простым и вкусным рецептом вяленого леща. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет попробовать новые способы готовки рыбы. А еще, вяленый лещ - прекрасное лакомство для тех, кто самостоятельно ловит эту рыбу. Давайте начнем! Ингредиенты:...

Многие хозяйки брезгуют такой рыбой как лещ. Он ловиться повсеместно в России и является дешевым сырьем для приготовления блюд и заготовок на зиму. Да, конечно, вы потратите на чистку леще немного времени, но экономически это оправдается. Вообще то леща нужно чистить на месте вылова - так не пачкается кухонная посуда и так проще. Чистить леща надо только тогда, когда он уснул. Чтобы чешуя не летела в стороны погрузите леще под воду. Если вы чистите его дома, то положите его в небольшой таз с водой. Итак, почистите его, отрежьте голову хвост -, уберите внутренности и такой тушкой, по 2 в пакете, заморозьте...