Лещ в духовке получается очень вкусным и сытным. Но зачастую говоря о рыбе, приготовленной в духовом шкафу, сразу вспоминаются рецепты с сазанами, карпами и щуками, а леща представляют только в копченом виде. Однако люди, которые знают, как приготовить леща в духовке, радуют своих родных и близких ароматной рыбой с сочным мясом и аппетитным видом блюда. Лещ хорошо маринуется в любом соусе и вбирает необходимое количество специй и приправ. Его можно готовить как со сметаной, так и с соусами с пряными травами...

Чтобы подготовить леща, необходимо учитывать его вкусовые качества и время приготовления. В данной статье рассмотрим основные методы приготовления леща. 1. Лещ, по своим вкусовым качествам, считается одним из самых деликатесных видов рыбы. Его мясо имеет нежную консистенцию и благородный вкус. 2. Перед началом приготовления необходимо правильно очистить леща. Для этого удалите чешую с помощью ножа или специальной щетки. Затем промойте его в проточной воде и удалите жабры, обрезав их прикрепленную часть...