Привет, дорогие мои сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами кусочком своего кондитерского мира, который удивительно увлекателен и в то же время не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Мы поговорим о мастике — удивительном материале, который позволяет превращать обычные торты в настоящие шедевры! Создание фигурок из мастики — это не просто работа, это настоящая магия, где ваш творческий потенциал может развернуться на полную мощность. Первое, что вам потребуется — это, конечно, мастика! Можно использовать готовую мастику, а можно попробовать сделать её самостоятельно...

Вкусная и пластичная шоколадная мастика для украшения тортов,и всевозможных десертов Готовится очень легко и быстро! Непременно приготовьте и порадуйте любимых и дорогих вам людей! Ингредиенты: 200 г темного шоколада (не меньше 53 % какао) или Темный кувертюр 60 г кукурузной глюкозы 30 г сиропа(45 мл воды и 60 г сахара) гелевый краситель если хотите подкрасить мастику Готовим сироп В маленьком сотейнике (у меня 500 мл. граммовый)варим...