Сырные лепешки

Сырные лепешки - это традиционное блюдо, которое имеет долгую историю в русской кулинарии. Они являются особенно популярными в сельской местности, где молочные продукты всегда были доступны и широко использовались.

Сырные лепешки представляют собой плоские круглые кексы, приготовленные из теста, содержащего творог или другой мягкий сыр. Тесто обычно готовится из простых ингредиентов, таких как мука, яйца, сахар и соль. Творог или сыр добавляют, чтобы придать блюду более насыщенный вкус и текстуру.

Исторически, сырные лепешки были популярными во время поста, когда мясо было запрещено. Они служили вкусной и питательной альтернативой мясным блюдам. Также, сырные лепешки были популярным блюдом на Руси, где сыр и молочные продукты были важной частью национальной кухни.

Сырные лепешки могут быть подаваемыми как основное блюдо или десерт. Они могут быть поджарены на сковороде или запечены в духовке. Обычно их подают с вареньем, сметаной или медом. Также, их можно украсить свежими фруктами или ягодами.

Сырные лепешки - это простое и вкусное блюдо, которое продолжает быть популярным в русской кулинарии. Они представляют собой вкусную и питательную альтернативу мясным блюдам и являются важной частью национальной кухни.
117,3 тыс читали · 5 лет назад
Сырные лепешки на кефире, которые любит вся моя семья
Готовятся такие лепешки по этому рецепту за считанные минуты. По вкусу напоминают хачапури и всегда расходятся просто на Ура. ИНГРЕДИЕНТЫ Яйцо -1шт. Соль -1ч.л. Растительное масло – 1ст.л. Мука -300гр. Разрыхлитель -1 ч.л. Сыр -200гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 1 яйцо, вливаем 200 мл кефира, вливаем 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли. Отмерим 300 грамм муки и добавим 1 ч.л. разрыхлителя. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем к кефиру и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое слегка липнет к рукам...
35,2 тыс читали · 2 года назад
Мои самые "ленивые" сырные лепешки на завтрак и для перекуса. Показываю, как я их готовлю на сковороде и даже теста руками не касаюсь
Такие лепешки готовить одно удовольствие. Все очень просто и быстро, рецепт на скорую руку. Поэтому часто готовлю их для перекуса и на завтрак тоже успеваю. Показываю, как я жарю мои самые "ленивые" сырные лепешки на сковороде и даже теста руками в процессе не касаюсь. Тесто замешиваю ложкой и раскатка не нужна. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как готовлю: Беру яйца комнатной температуры и активно перемешиваю венчиком. Взбивать не нужно, только перемешать до появления легкой пены...