Именно такие лепешки пекли еще наши бабушки и вкус этой выпечки ни с чем нельзя сравнить! Лепешки на сметане: мягкие, сдобные, ароматные, такие воздушные и более плотные, если сравнить с домашними булочками. Выпечка готовится без добавления в тесто яиц, а вот желтком смазать выпечку необходимо, чтобы добиться того самого румяного, блестящего, красивого верха. Сметанные лепешки имеют характерную особенность – это рисунок, причем такой наносится традиционно с помощью деревянной палочки, многие путают...

Если Вас иногда посещают воспоминания о вкусностях из СССР, то предлагаем приготовить эти лепешки. Кстати, именно такую лепешку откусывает Ниночка из "Кавказской пленницы", и закусывает виноградом. Помните? Вот ее и будем печь. Ингредиенты на 8 лепешек: 500 гр. муки 140 мл теплой воды 5 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих 5 гр. соли 75 гр. сахара (включая пакетик ванильного) 75 гр. сливочного масла 100 гр. сметаны Приготовление: 1. В теплой воде растворить дрожжи, оставить на 5 минут, чтобы они "проснулись"...

Всем привет! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусных, ароматных сметанных лепешек. Получаются красивые и блестящие. Вкуснейшие сметанные лепешки по ГОСТу: именно такие пекли еще наши бабушки...