Пресные лепешки

"Пресные лепешки" - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю. Оно состоит из простых ингредиентов, таких как мука, вода, соль и, иногда, сахар.

Это блюдо было популярно у крестьян и бедных слоев населения, так как оно было дешевым и легко приготовить. Пресные лепешки часто готовились на печах, которые были распространены в русской деревне.

Пресные лепешки имеют простую форму и толщину, их выпекают на сковороде или гриле. Они могут быть использованы как основа для других блюд, например, вместо хлеба для обворачивания начинки или как традиционное сопровождение к молоку или киселю.

Вкус пресных лепешек очень нейтрален, и они могут быть приготовлены как в соленой, так и в сладкой версии. Соленые лепешки могут быть подаваемыми с сыром, маслом, рыбой или мясом, а сладкие лепешки могут быть подаваемыми с медом, вареньем или сгущенным молоком.

Хотя пресные лепешки не являются изысканным блюдом, они до сих пор популярны в русской кухне и представляют собой важную часть культурного наследия.
1251 читали · 4 года назад
ПРЕСНЫЕ ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ БЫСТРО И ПРОСТО
Тонкие, мягкие лепешки, прекрасная альтернатива хлебу! Пресные лепешки на сковороде готовятся очень быстро, так как не содержат дрожжи. Тесто замешивается из воды, пшеничной муки, соли и разрыхлителя. Его не нужно охлаждать, после замеса можно сразу приступать к формированию изделий...
369 читали · 2 года назад
Пресные лепешки - полезный и вкусный хлеб
Лепешки из пресного теста, также известные как чапати, готовятся без дрожжей и других разрыхлителей. Когда они готовы, их смазывают любым маслом: растительным, сливочным или топленым и подают горячими - это так просто и очень вкусно. Ингредиенты 15 - 20 лепешек: Мука цельнозерновая 200 г Мука 1 сорта или в/с 300 г Вода теплая 300 мл Соль 1 ч л Масло сливочное, топленое или растительное для смазывания готовых лепешек. Приготовление: Видео рецепт приготовления пресных лепешек со всеми нюансами можно посмотреть, перейдя по этой ссылке...