Приготовленные в духовке сырные лепешки подходят практически к любым первым и вторым блюдам в качестве хлеба, их очень удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Лепешки могут быть основой закусок по типу бутербродов...

Очень вкусные хачапури с сыром по-мегрельски. Нежное, мягкое тесто с большим количеством сырной начинки! Вкуснятина неописуемая! Особенно вкусно со сладким черным чаем Дрожжевое тесто на хачапури: Молоко теплое – 200 г Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 3 ч.л. Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. (3-4 г) Мука – около 300 г (у меня ушло 270 г в тесто, остальные 30 г для работы с тестом) Растительное масло – 2 ст.л. Начинка: Сыр адыгейский – 300 г Сыр сулугуни – 300 г Соль – по вкусу (если сыр соленый, то...