Готовим алтайские лепешки с ягнятиной 🥩🤌
Шелпек (лепешка). Рецепт.
Сегодня расскажу рецепт казахского блюда, лепешки. Его готовят на праздники для благополучия семьи. Ингредиенты 7 порций Приготовление 1. Все ингредиенты смешиваем, замешиваем тесто, ставим подниматься на 1,5 часа. 2. В чашку наливаем тёплой воды, яйцо, дрожжи, майонез, муку просеиваем через сито, для нежности вкуса...
Как приготовить якутскую лепешку. Это вкус из детства северян
Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Если вы следите за моими публикациями, то заметили, что в последние дни выходят рецепты «Северной» тематики. До этого публиковал несколько рецептов с олениной, и тут вдруг вспомнил: «А хлеб-то где?». Потому что накрытый северный стол без хлеба мне представить сложно. А где Север и хлеб, там и якутская лепешка. Как по мне, то желательно – традиционная. Тут надо уточнить один момент. Сейчас некоторые кулинары в тесто добавляют и яйца, и молоко, кто-то всыпает разрыхлитель теста...