Рецепт аппетитных, хрустящих лепешек, которые готовятся на масле и сметане. Такое угощение можно подавать к первым и вторым блюдам или есть вприкуску с чаем. Лепешки отлично сочетаются как с солеными, так и сладкими соусами, например, со сметаной или вареньем. То, насколько лепешки будут хрустеть, зависит от толщины теста. Поэтому раскатывайте их потоньше. Из более толстых коржей лепешки получатся мягкими, но не менее вкусными. Понадобятся такие ингредиенты: Муки может потребоваться чуть больше или меньше, это зависит от качества сметаны и самой муки...

Слоеные лепешки, жаренные на сковороде с зеленым луком - это постное блюдо, которое пришло к нам из китайской кухни. Готовится оно легко и просто, но вкус имеет оригинальный. Такая хрустящая закуска подходит к чаю / кофе, томатному соку, кефиру. А также к первым блюдам. Идеально на завтрак. Хрустящие китайские лепешки надолго насыщают. На указанное ниже количество ингредиентов получается 3 большие лепешки, чего хватит для немаленькой семьи. Обязательно попробуйте их приготовить. Кстати, примечательно, что вместо лука можно использовать и другие начинки, какие только придумает ваша фантазия...