Тесто без дрожжей, но очень вкусное! Хотя рецепт знаком, но благодаря добавкам это получается уже совершенное новое блюдо для нас. Яркие, мягкие, тонкие и бюджетные лепешки, их можно приготовить даже к постному меню просто заменяя растительным маслом сливочное и исключая сыр, а если нет цельнозерновой муки, готовьте тесто для лепешек на обычной белой, тоже все получится. Алу паратха – это индийские тонкие лепешки с начинкой из картофеля, которые готовятся на сковороде с добавлением специй. Как приготовить...

Часто бывают случаи, когда обнаруживается, что в доме закончился хлеб. Я, например, научилась делать вместо хлеба лепешки. Жарятся они быстро на сковороде и состоят из двух обязательных ингредиента — на воде и муке и не содержат дрожжей. Кроме того, они могут быть приготовлены на сковороде прямо перед подачей на стол, что делает их более свежими и аппетитными, чем купленный хлеб. Эти изделия — хорошая замена хлебу. Просто готовятся, благодаря доступным ингредиентам. Такие румяные и слоеные особенно хороши с чаем...