Мягкие, пушистые лепешки с тоненькой хрустящей серединкой отобьют охоту покупать хлеб в магазине. Лепешки из доступных продуктов, за неимением тандыра, можно отлично испечь и в духовом шкафу. Такие лепешки прекрасно подойдут и к первым блюдам, и к шашлыку, и к острому корейскому салату. Их можно подать к чаю с медом или вареньем. Очень вкусно летом с арбузом, виноградом или спелым мясистым помидором. Видео рецепта (4 минуты) можно посмотреть в конце этой статьи. РЕЦЕПТ: мука в/с - 400-450 г, вода питьевая (теплая) - 300 мл, соль - 1 ч...

Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Вы уже знаете, что я люблю печь хлеб, кому интересно - посмотрите мои рецепты, ссылка на плейлист будет в конце статьи. А сегодня по вашим просьбам покажу простейший рецепт теста для бездрожжевых лепешек на кефире или любом другом кисломолочном продукте, будь то ряженка, мацони, простокваша или йогурт. Лепешки из этого теста можно запекать в духовке, обжаривать как на сухой сковороде, так и на масле. В составе всего 4 ингредиента - мука, кефир, соль и сода...