Можно приготовить на сковороде или в духовке: выбираю второй вариант, так получается более хрустящая корочка и переживать о полной готовности не приходится! Для этой выпечки используют как дрожжевое тесто, так и бездрожжевое тесто, у каждой хозяйки свой рецепт, покажу вам вариант на разрыхлителе, надеюсь, вам придется по вкусу. Сегодня рецепт Катламы – слоеный пирог, даже скорее лепешка с разными начинками. Это очень легкий рецепт, все просто и гарантированно вкусно! Ниже пошаговый рецепт с фото и подробный видео рецепт, удачного приготовления...

Ароматная и сочная слоеная лепешечка с луком. Лепешечка с хрустящей корочкой. Такие лепешки подойдут и к супам и к чаю, даже просто как перекус. Такой рецепт всегда пригодится. Итак для начала насыпаем просеянную муку в большое блюдо, делаем небольшое углубление. Насыпаем соль, наливаем масло и воду, замешиваем тесто ложкой. Затем выкладываем на стол или доску и вымешиваем тесто руками. Кладем в пакет на 30 минут. Режем лук полукольцами, солим и немного мнем руками чтобы дал сок. Достаем тесто из пакета, разделяем на 4 части...