209 читали · 1 год назад
Сэндвич с лепёшкой роти
Замороженная лепёшка роти — один из любимых продуктов нашего канала. Это универсальная основа для утренних блюд с яйцами и сытных сэндвичей, которые удобно брать с собой. 30 мин общее время готовки 10 мин активная готовка 2 / 5 сложность рецепта Шаг 1 из 6 Болгарский перец — 2 шт., баклажан — 1 шт., красный лук — 1 шт.Болгарский перец и баклажан крупно нарезаем, красный лук разрезаем на две части. Шаг 2 из 6 Томаты — 4 шт., оливковое масло — 3 ст. л. Выкладываем овощи на противень, добавляем к ним целые томаты и немного оливкового масла...
3510 читали · 3 года назад
Роти (Индийские лепешки из цельнозерновой муки)
Подробное руководство по приготовлению лепешек роти в домашних условиях. Повседневный хлеб в большинстве индийских домов - это роти (также известная, как чапати или пхулка). Круглая лепешка, обычно приготовленная из цельнозерновой маки или муки "Атта". Подается чаще всего с чечевичным супом, карри или просто с соусами для макания на выбор. Пшеничная мука из которой делают роти в индийских домах, называется Атта. Это цельнозерновая мука грубого помола. Такую муку можно найти в интернете или индийском магазине...