Легкая весенняя закуска для первых пикников! Лепешки с зеленым луком на сковороде в этом рецепте готовятся из заварного теста. Которое потом тонко раскатывается, сворачивается в рулет и еще раз раскатывается. Это придает тесту легкую "слоистость", пористость. В них вкуса и сытности больше, чем в остальных лепешках, которые жарят на сковороде. По этой же причине лепешки очень вкусны, как...

✅ Лепешки из заварного теста. Тесто эластичное, приятное в работе, нарвётся, готовится за считанные минуты, а состав такой простой мука и вода, что даже не верится, как из этого можно приготовить такое вкусное тесто. Начинку можно брать любую: сладкую или соленную. Рецепт: Для теста: Мука – 300гр. Вода кипяток -300мл. Соль -1/3ч.л. Для начинки 1: Сыр -100-200гр. Для начинки 2: Творог -200гр. Зеленый лук -по вкусу Соль -по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску просеем 300гр муки, добавим 1/3ч.л соли и перемешиваем...