Не знаете что приготовить из остатков закваски? Готовьте лепешки! В них можно завернуть курицу с овощами (а-ля такос), творог - любую начинку по вкусу. Хранятся 7 дней в холодильнике или до трёх месяцев в морозилке. Полезная альтернативам покупным вариантам. Ингредиенты: ❗️ если у вас 100% влажности закваска, то ее нужно будет 125 гр и количество воды нужно будет немного сократить, скажем мл на 50 2. К получившейся воде с закваской, добавляю 30 гр сливочного масла. Можно спокойно заменить на оливковое/кокосовое/подсолнечное...

Добрый день, дорогие друзья! Я всё продолжаю экспериментировать с закваской и сегодня готовлю вкуснейшие, мягкие чесночные лепёшки. Рецепт очень простой, а лепёшки получаются великолепные. Я их раньше готовила из дрожжевого теста, но на закваске они получаются гораздо вкуснее (отлично подходит к первым блюдам, особенно к борщу). Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами! Рецепт самой закваски будет в конце статьи. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В глубокую миску выкладываем 4-5 ст.л. (40 г.) закваски, добавляем 40 г муки и 40 мл...