Вкусные лепёшки можно приготовить из разных видов теста, но самые вкусные и простые получаются на кефире. Такие лепёшки можно приготовить с любой начинкой: от свежей зелени до мясного фарша. И все варианты будут одинаково хороши, если только вы уже знаете основные нюансы приготовления вкусных лепёшек на кефире... Ингредиенты: кефира, соды, соли, сахара, яйцо, муки, Начинка:, сыра, ветчина (колбаса), растительное масло для жарки Способ приготовления: Начнем с приготовления теста. В глубокую миску налейте кефир любой жирности...

На этот раз научимся готовить пышные лепешки на кефире. Почему я так люблю работать с тестом на этом кисломолочном продукте? Потому что, несомненно, выпечка выйдет мягкой, воздушной и вкусной. Тесто вообще не капризное, послушное, которое в итоге выдает тонкую похрустывающую корочку. Жарятся такие на сковороде очень быстро. Начинка для таких изделий может быть разнообразной – например, с картошкой, творогом, но мне нравятся из яиц, сыра и зелени. С сыром они вообще получаются нежно-тягучими. Даже...