В Киргизии есть пословица: «У хорошей жены муж всегда сыт, а у плохой всегда сыта собака». Потому-то киргизские девушки сызмальства учатся готовить так, чтобы собаке не пришлось отдавать невкусные завтраки, обеды и ужины. И правильно, у нее своя еда есть. Ну, а мужа непременно нужно баловать лакомствами! Например, лепешками из тонкого теста со всевозможными начинками. Симпатичная девушка Тахмина согласилась дать нашим читателям мастер-класс по готовке лепешек с «весенними» начинками из тыквы и зелени с луком и специями...

Традиционная лепешка из слоеного дрожжевого теста с начинкой. Обычно каттама жарится на сковороде почти без масла, но иногда ее выпекают в духовке. Доброго времени суток, мои дорогие читатели! Приветствую всех на своем канале! Рецепт очень простой, требуется всего 4 основных компонента...