Предлагаю яркое блюдо, постное, сытное, малоуглеводное. Эта нутовая итальянская лепешка вкусней пиццы, и для приготовления не нужно возиться с тестом. В тесте вода, нутовая мука и соль. Тесто готовится само. Нужно просто высыпать нутовую муку в воду и посолить. Перемешиваем и забываем про тесто на несколько часов. Минимум на пять, но идеально до восьми. Просто стоит на столе. Можно поставить с вечера и выпекать утром, можно утром поставить и выпекать вечером. Тесто жидкое, даже более жидкое, чем на блины...

✓ Мука овсяная 400 г В кефир кладём соду, "сахар", соль. Затем постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Также в тесто вмешиваем яйцо. Замешав тесто, надо разделить его поровну на четыре части и накрыть салфеткой для отдыха. Делаем начинку. ✓ Сыр сулугуни 100 г ✓ Сыр любой твердый 100 г ✓ Зелень любую, какая вам нравится. Я режу укроп,петрушку и кинзу. ✓ Яйцо 1 шт. ✓ Солить не надо. Замесить начинку и также разделить на четыре части. Затем раскатать часть теста, можно просто растянуть пальцами...