Сегодня приготовила очень аппетитные сырные лепешки на кефире. Лепешки получились мягкие и воздушные, а какие вкусные и сытные. Объедение. Рецепт вполне простой и доступный для каждой хозяйки. Такие лепешки можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Украсят любое застолье. Рекомендую. Приготовление: 1. Кефир переливаем в емкость для замеса теста. Всыпаем сахарный песок и соль. Перемешиваем венчиком. Чтобы сахар и соль быстрее растворились, кефир должен быть комнатной температуры. 2. Кусок твердого сыра трем на крупной терке...
Ингредиенты Для теста: Для начинки: Приготовление Для теста в миску наливаем теплый кефир добавляем соду , перемешиваем. Оставить на минут 10 , чтобы сода загасилась. На поверхности появятся пузырьки. К кефиру добавить соль и просеянную муку. Замешиваем тесто, добавляя небольшими порциями муку. Тесто должно получится мягкое. Накрыть тесто пленкой и полотенцем , оставить на 30 минут при комнатной температуре. Делаем начинку. На крупной тёрке натереть сыр. Зелень нарезать и перемешать с сыром...