Ингредиенты Для теста: Для начинки: Приготовление Для теста в миску наливаем теплый кефир добавляем соду , перемешиваем. Оставить на минут 10 , чтобы сода загасилась. На поверхности появятся пузырьки. К кефиру добавить соль и просеянную муку. Замешиваем тесто, добавляя небольшими порциями муку. Тесто должно получится мягкое. Накрыть тесто пленкой и полотенцем , оставить на 30 минут при комнатной температуре. Делаем начинку. На крупной тёрке натереть сыр. Зелень нарезать и перемешать с сыром...

В моей семье очень любят лепешки. Я нашла простой рецепт лепешек с сулугуни на сковороде. Плюсами является быстрота и легкость приготовления, а также возможность использовать слегка испорченный кефир. История появления лепешек Каждый из нас пробовал это блюдо. Мне нравятся лепешки с сулугуни. Это вкусное блюдо пришло к нам от народов Средней Азии. Для них это аналог хлеба. Многие народы имеют собственные рецепты. Грузинская, таджикская, индийская кухня предлагает большое количество таких блюд. Ингредиенты...