Покажу отличное бездрожжевое тесто на молоке. Оно нежнее и вкуснее теста на воде. Замешивается тесто быстро и из 4 ингредиентов. Начинка для такой лепешки может быть любая, у меня сегодня будет из зеленого лука и яиц. За счет простого приема такая начинка всегда получается сочная. Лепешка очень сытная, нежная с прекрасным ароматом и вкусом. Порции 4 Время подготовки 25 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. Муку перемешиваем с солью и вливаем молоко (подогревать его не надо)...

Мягкие и нежные лепешки с яйцом, зеленым луком и сыром на кефире готовятся на сковороде без капли масла. Невероятно просто и очень вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Кефир – 250 мл Соль – 0,5 ч. л. Сода - 0,5 ч. л. Мука – 3 стакана Для начинки: Яйцо – 2 шт Твёрдый сыр – 100 г Зелёный лук - 1 пучок Укроп - ¹⁄₂ пучка Соль - по вкусу Для смазывания: Сливочное масло – 30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир (комнатной температуры) перемешал с солью. Муку просеял, соединил с содой. Хорошо перемешал, чтобы сухие ингредиенты равномерно распределились между собой...