Я такая смешная, ограничиваю себя в хлебе, но пеку лепешки народов мира. Сегодня добралась до Индии, где я так и не успела побывать. Разнообразие хлеба в Индии впечатляет. Чаще хлеб выпекается в виде лепёшек. Лепёшка роти(или Чапати) - одна из них. Её принято макать в блюда или наполнять любыми начинками, есть с супом, например, с известным индийским супом Маллигатони, который я как-то публиковала на своём канале. Для роти в Индии используют муку Атта, она имеет желтоватый цвет, потому что зерна пшеницы перемалывают в муку вместе с оболочкой...

Готовлю на завтрак когда нет времени, разлетаются моментально!