Рецепт тортильи или самых простых лепёшек на сковороде! Они могут служить заменой хлебу, или быть основой для многих блюд, где в лепёшку заворачивают различную начинку. Тесто: Муку смешиваю с солью и разрыхлителем ( он сделает лепёшки более пышными и слоистыми). Вливаю воду и масло. Замешиваю тесто. Вымешиваю 5 минут до мягкого гладкого комочка. Делю тесто на 13 кусочков. Получится по 60-63 г. *дно сковороды диаметром 22-23 см. Если у вас сковорода меньшим размером, делите на 14-15 кусочков или больше...

Всем привет! С вами Кулимария. Оставлю рецепт прекрасного завтрака, который можно приготовить в будний день и в выходной. Готовится весьма быстро и получается довольно вкусно. Начинку можно делать любую. В моем случаи это: Сырная лепешка "Тортилья" - 2шт Яйцо - 2шт Сыр для сэндвичей - 2 ломтика Колбаса - 4 ломтика Помидор - 2 кружка Приготовление: Яйца разбить и поджарить на сковороде. Помидоры промыть и нарезать на кружочки, колбасу нарезать ломтиками. На лепешку выкладываем помидор, яйцо, колбасу и сыр...