Сегодня приготовим сдобную мягкую и вкусную выпечку – это армянская круглая Гата. Тесто получается пористым, ароматным и вкусным, готовится легко. А начинка из масла, сахара и муки превращает это тесто в неповторимый шедевр, который хочется съесть всегда с большим удовольствием! Кстати, в фильме «Кавказская пленница» были именно эти лепешки! Нина их ела с фруктами. Кто помнит? Смотрите ниже пошаговый рецепт с  фото и описанием, а также подробное видео (список продуктов к конце рецепта). Выпечка сдобная - круглая Гата...

Если вы ищете десерт, который пахнет домом, то вам точно стоит попробовать гату. Это традиционная армянская сдобная лепёшка с нежной масляной начинкой, которую пекут к праздникам и в дорогу, подают к чаю и дарят как символ благополучия. Гата — одна из самых узнаваемых сладостей Армении. Её готовят по-разному в каждом регионе: где-то это лепёшка, где-то — рулет или пирог. Главное — начинка, которая называется «хориз». Она делает гату уникальной. Её история уходит в глубь веков, а сама гата давно стала символом гостеприимства и удачи...