Купила недавно лепешки тортильи (обзор) и решила приготовить аналог шаурмы (кто знает, как это будет правильно называться?). Так сложилось, что лаваш, который продается в моём регионе, я не особо люблю. Очень уж он раскисает и тянется, если шаурма полежала и остыла. А вот тортильи - мило дело, как говорится. Плотные, но мягкие. И, на мой вкус, гораздо вкуснее. Итак, что нам понадобится: -лепешки тортильи -мясо (у меня куриное) -1 луковица для обжарки -1 помидор -сыр (мне было лень мыть терку, поэтому я его просто нарезала овощечисткой) -зелень (на фото нет, т...
Лепешка-карманчик, вот что такое пита. И в такой кармашек можно что угодно вложить! Самая любимая моя пита готовится с яйцом. В нее я еще добавляю колбасу и сыр. Внук от этой лепешки с начинкой на седьмом небе от счастья!!! Хоть тесто для пит я делаю дрожжевым, но сами лепешки получаются тонкими. Правда, это на любителя. Можно сделать тесто и более пышным. Если вам нравится сочетание теста с начинкой, смело экспериментируйте, чтобы найти лучший для себя вариант. Что же касается начинки. Ее можно отдельно собрать: подготовить все ингредиенты и смешать...