На праздник Масленицы хозяюшки вспоминают старые рецепты блинов и пробуют новые.  Несколькими рецептами поделились и наши читатели. Лейсан ЮСУПОВА, работник СМИ: – Блины, признаюсь, пеку довольно редко, но Масленица для этого – хороший повод. Чаще всего выпекаю блинчики под названием «Безупречные». На мой взгляд, очень хороший рецепт, всегда получается удачно. Ингредиенты: кипяток — 1,5 стакана; молоко — 1,5 стакана; яйца — 2 штуки; мука — 1,5 стакана (тесто должно быть более жидким, чем на оладьи);...

Для меня наступило счастливое детство, когда мама решила оставить меня пожить у бабушки. «Ура! Буду ходить здесь в школу, есть, что захочу! Свободу попугаям!» — помчалась я с новостью к подружке Фатимке. Письмо из центра Фатимка очень обрадовалась и предложила: «Побежали отмечать свободу!» Осталось подумать — как лучше отметить? Хотелось чего-то большого, такого, чтоб — ух! И тут мой взгляд упал на бабулину печатную машинку... Печатать на ней я умела давно. Решение возникло мгновенно. Порывшись в буфете, где лежали бумаги, я нашла фирменные бланки, которые еще мама привозила бабушке...