Идеальный рецепт для позднего завтрака в выходной день. Для его приготовления вы можете использовать как, купленное в магазине, готовое тесто для киша, так и приготовить его самостоятельно, используя, например, наш рецепт. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Разогрейте духовку до 200 С. 2. Далее раскатайте заранее приготовленное (размороженное) тесто. Затем поместите его в круглую форму для киша и зажмите края теста, чтобы оно держало форму. Проткните вилкой нижнюю часть теста пирога 5–7 раз, чтобы во время выпекания не образовывались пузыри...

Киш — открытый пирог из песочного теста с начинкой из сыра, мяса, морепродуктов или овощей с заливкой из яиц и молока или сливок. Подавать киш можно горячим или холодным — он вкусный в любом виде. Это блюдо французской кухни традиционно готовят в круглой форме. Первоначально такой пирог называли Киш Лорен - это название связано с происхождением блюда. Родом киш из области Лотарингия во Франции. Сегодня такой пирог очень популярен во всем мире. Когда я узнала о существовании такого блюда, а было это лет 25 назад (страшно сказать), говорили исключительно "киш лорен"...