Бешбармак из курицы - среднеазиатское блюдо. Классический бешбармак готовится из баранины или конины, но так же подойтет курица. Из курицы проще приготовить и она более доступна для всех желающих. Ингредиенты: Начинка: Лавровый лист – 1-2 шт Соль – по вкусу Курица – 1 кг Лук – 2-3 шт Перец душистый горошком – 3-4 шт Для теста: Вода – 200 мл Соль – по вкусу Яйца – 2 шт Мука – 450-500 г Курицу промываем, разрезаем на куски и складываем в большую кастрюлю. Если вы готовите на небольшую семью, то можно уменьшить количество ингредиентов...

Очень вкусное блюдо, которое украсит любой стол! Сегодня готовим бешбармак из курицы! Есть предположение, что бешбармак был прародителем многих известных блюд - пельменей, мантов... Вкусно и очень даже возможно! ПродуктыКурица (целая тушка) - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Соль - по вкусуЛавровый лист - 1 шт.*Для теста:Мука - 600-650 гВода - 350 млЯйца - 2 шт.Соль - 1 щепотка*Для подачи:Лук репчатый - 3-4 шт.Перец чёрный молотый - по вкусу Начнём с мяса и бульона. Сегодня у нас курица...