Привет! :) С «Ленивыми голубцами» все понятно. Когда лень возиться с капустой, то готовят их. Вчера я узнал, что бывают «Ленивые беляши». Рецепт этих «беляшей» подсмотрел в журнале «Просто_вкусно» и утром попробовал приготовить. Автор канала не обманула – это, действительно, предельно просто. И очень вкусно. «Пирожки» буквально улетели со стола. Они получаются чуть хрустящими снаружи и очень мягкими и нежными внутри. Понятно, что блюдо это жутко вредное, как и любая еда из серии беляши/чебуреки, но когда вы их попробуете, то совершенно точно будете готовить чаще...

Очень вкусные беляши. Приготовить их очень быстро, без особого труда. Ингредиенты: Для теста: Кефир - 2 ст.; Сода - 0,5 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Сахар - 0,5 ч. л.; Мука мука до получения густоты теста, как для оладьи. Для начинки: Фарш мясной-300 гр; Лук -2 шт; Чеснок Соль, перец по вкусу. Приступим к приготовлению: 1. Кефир подогреть до тёплого состояния, добавить соду и хорошо перемешать, добавить соль, сахар и снова размешать. 2. Оставить постоять 15 минут. 3. Затем добавлять понемногу муку, постоянно помешивая , чтобы густота теста была, как у домашней сметаны...