Ингредиенты куриные грудки 3-4 шт. яйцо 1 шт. манка 1 ст. чеснок 2-3 зубчика растительное масло соль, перец Способ приготовления Шаг 1 Куриное филе разрезаем на порции и отбиваем. Отбиваем так, что бы мясо не развалилось. Шаг 2 Затем складываем отбивные в тарелку, солим, перчим. Добавляем взбитое яйцо, пропущенный через пресс чеснок и манку...

Предлагаю Вашему вниманию 2 рецепта куриных отбивных – классический и, как я называю, для ленивых. Оба невероятно сочные и нежные, но второй экономит кучу времени и сил. Итак, приступаем! Классические отбивные: Для классических отбивных нам понадобится: Куриное филе промываем и обсушиваем полотенцами. Каждое филе разрезаем на 3 части (отрезаем маленькую грудку и разрезаем вдоль большую). Отбиваем молоточком, предварительно накрыв курицу пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом (для чистоты кухни) Посыпаем специями каждый кусочек с двух сторон...