Привет, уважаемый читатель! Я с детства не особо любила ленивые голубцы, но сегодня я решила их приготовить, ну захотелось мне! С годами же вкусы меняются! И так приступаем: Берём фарш, у меня свинина , говядина : Шинкуем капусту: Помещаем капусту в тару и заливаем кипятком, для того, чтобы она пропарилась, стала мягкой : Капусту убираем в сторонку, берём репчатый лук, мелко нарезаем, и добавляем в фарш: Сливаем воду из капусты, добавляем к фаршу : Отвариваем рис. Рис я варила 1 пакетик ( использовала...

Для голубцов: - фарш – 500 г; - капуста – 500 г; - рис варёный – 250 г; - куриное яйцо – 2 шт.; - сушеная петрушка – 2 ч.л.; - растительное масло для жарки, специи для котлет. Для подливки: - сметана 15% - 150 г; - томатный соус – 50 мл; - вода – 150 мл; - соль, сахар, паприка, черный перец 🍥Перемалываем капусту в блендере вместе с фаршем 🍚Варёный рис остужаем до комнатной...