Хочу поделиться с вами рецептов вкусного и очень симпатичного блюда. За счёт интересной нарезки картофеля выглядит оно очень необычно. Для начала делаем фарш для ленивых голубцов. Смешиваем фарш (у меня свиной), лук, капусту, горсть промытого риса, соль, перец, любые любимые приправы и 1-2 яйца. Фаршу даём немного постоять, формируем ленивые голубцы. В глубокой ёмкости обжариваем лук и морковь Добавляем томатную пасту, по желанию томаты и перец (у меня замороженные)...

Ленивые голубцы — это упрощенная версия традиционных голубцов, которые были популярны в Восточной Европе. Их изобрели, чтобы сократить время приготовления, сохранив при этом все любимые вкусы. Первые упоминания о ленивых голубцах появились в кулинарных книгах в середине XX века. - Фарш мясной (говядина или свинина) — 500 г - Рис — 1 стакан - Капуста — 300 г - Картофель — 3 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Соль, перец — по вкусу - Томатная паста — 2 ст. ложки - Оливковое масло — для жарки - Зелень — для подачи 1...