Ленивые голубцы – это классика, адаптированная под современный ритм жизни. Готовятся они в разы быстрее традиционных, но вкус остается таким же насыщенным и домашним. Идеальный вариант для тех, кто любит голубцы, но не хочет тратить время на заворачивание капустных листов. Шаг 1. Подготовка капусты Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере (если хотите еще быстрее). Залить кипятком на 2 минуты, чтобы стала мягче, затем отжать. Шаг 2. Приготовление основы Лук мелко нарезать, морковь натереть...

Сегодня захотела голубцов. Но готовить по классическому варианту желания не было. Да и для себя одной классический рецепт тоже не вариант. Решила приготовить ленивые! Но хотелось, чтобы вкус был максимально похож на классические. Понятное желание, не правда ли? Чтобы и не заморачиваться и результат по максимуму. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В первую очередь необходимо отварить рис до полной готовности. лучше это сделать сливным способом и затем хорошо его промыть. Капусту белокочанную мелко нарезать и отварить в течении 5-ти минут...