Готовить ленивые беляши проще-простого и в принципе делаются они, как оладьи с одним отличием - в них есть начинка. Хочу предложить вам рецепт луковых беляшей, которые очень напоминают по вкусу традиционные жареные, вот только делаются без мяса. Ленивые беляши на сковороде - с луком из теста на молоке Тесто дрожжевое, но делается легко и быстро, раскатывать и лепить ничего не придётся. Нам понадобится: И масло, чтобы жарить беляши на сковородке. Простое приготовление Молоко должно быть как минимум комнатной температуры, а лучше чуть-чуть тёплое...

Ленивые беляши готовятся без лепки и особых усилий. Получаются мягкие, сочные и сытные. Ингредиенты: Для теста Для начинки Приготовление: Сначала готовим начинку. Шинкуем лук и чеснок. Берем емкость, отправляем туда фарш, лук, яйцо, перчим, солим и все перемешиваем. Разогреваем сковороду и отправляем туда получившийся фарш для начинки. Обжариваем, периодически помешивая. После первого помешивания добавляем чеснок. Сильно обжаривать не надо. Как увидите, что фарш уже не сырой, убираем его в емкость...