Ленинградские пышки — вещь культовая. Кто-то ел их в детстве в родном городе. Или бывал в Санкт-Петербурге и не может забыть божественный вкус. Кто-то никогда не пробовал, но слышал восторженные ахи и вздохи и тоже мечтает отведать. Нам было очень важно предложить вам рецепт, максимально близкий к оригиналу, но при этом несложный, чтобы легко приготовить легендарное лакомство дома. Что важно в этом рецепте? Чем тесто мягче, тем воздушнее, нежнее и вкуснее получаются пышки. Нам нравится рецепт по...

Добрый день, друзья! Сегодня будем готовить те самые «Ленинградские пышки» по ГОСТу. Невероятно мягкие, вкусные, воздушные! Перед ними просто невозможно устоять! Готовятся очень просто, из минимального набора продуктов и нравятся абсолютно всем! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Просеянную муку и сухие дрожжи смешиваем вместе. В миску выливаем 320 мл тёплой воды, добавляем ½ ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, разбиваем 1 яйцо и кладём 30 г мягкого сливочного масла. Венчиком перемешиваем до однородности и выливаем в муку с дрожжами...