Иногда приходится возвращаться к уже опубликованным рецептам, ибо неисчерпаема эта тема… Я уже писал про медовый пирог – леках (или лэках). Там же был и рецепт. Прочтите, не пожалеете… А сегодня новое путешествие теперь по страницам «Кулинарного романа в рецептах» Марата БАСКИНА Приятного прочтения! ____ Этот лэках почти весь по кусочкам расходился по всему Краснополью, и нам от него оставались крошки Лэках — сладкий медовый пирог, который мы пекли всегда к Рош Хашана, к еврейскому Новому году, чтобы сладким был год...

Насыщенный медовый пирог из ржаной муки, который готовится перед праздником Рош Ха-Шана. Ароматизируем пирог корицей и имбирём. Ингредиенты Ржаная мука - 170 грамм. Мёд - 200 грамм. Сахар - 70 грамм. Апельсин - 0.5 штук. Корица молотая - 1 чайных ложек. Имбирь молотый - 0.5 чайных ложек. Масло рафинированное - 2 столовых ложек. Сода - 1 чайная ложка. Яйца - 2 штуки. Пошаговый рецепт с фото Этот вкусный медовый пирог выпекается за несколько дней до празднования Рош Ха-Шана, еврейского нового года...