Местная экзотика неизменно радует туриста во время загранпоездок, но к ней нужно относиться с осторожностью, если в планах – сберечь здоровье и не сильно удивить домашние весы. (И завистливых подруг, для которых ваш лишний размер станет поводом для бурной радости). Каждая местная кухонная традиция заметно отличается собственным набором вкусов и весьма экзотичными для иностранца блюдами. Однако не все их них полезны – часто эти деликатесные блюда характерны высокой калорийностью и сложны в усвоении...

Свиные легкие относятся к субпродуктам 2 категории, одно легкое весит около 600-800 грамм. Свиные легкие не так часто можно увидеть в продаже, поэтому не все знают, как их приготовить. Свиные легкие не самый калорийный продукт, всего 85 килокалорий в 100 граммах в сыром виде. Я решила приготовить свиные легкие в легком варианте - потушить. Надо отметить, что свиные легкие требуют долгой термической обработки. Потребовалось: - 0,6 кг свиных легких; - 2 луковицы; - 1 морковь; - соль, специи; - подсолнечное масло...