ЖГУЧАЯ, СЫТНАЯ, ЯРКАЯ!

Мексиканская кухня – это не только чили, халапеньо, серрана и лук. Сытные, ароматные (правило «5 приправ»), полезные – ну просто пальчики оближешь! Кстати, за кулинарными шедеврами не всегда нужно идти в рестораны: большую часть можно приготовить и дома. Кесадилья с мясом, зеленью, сыром – почувствуйте себя индейцем Оригинальное мексиканское блюдо – кукурузная лепешка с сыром Оахака (не встречается за пределами страны). Но для гурманов по всему миру научились делать тысячи вариаций кесадильи: Национальное...