Бисквитный торт 1. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БИСКВИТНОГО ТОРТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ Нежный воздушный бисквит - это идеальная основа для вкусного десерта. Освойте этот простой рецепт - и вы сможете баловать своих домашних...

Изучаю десерты из книги рецептов, которая старше меня. По счастливой случайности мне в руки попала потрясающая книга с рецептами кондитерских изделий 1979 года. Мне было интересно узнать про десерты, которые были популярны еще до моего рождения. Книжка под авторством Александра Штамма, найти что-то о нем в интернете я не смог, выпущена была в Свердловске (ныне Екатеринбург). Большинство базовых рецептов, которые я нашел в книге, используется и по сей день, но вот некоторые названия тортов я видел впервые...