В рам­ках нашего совместного с «Ме­га­Фо­ном» проекта «Цех: Пе­ре­за­груз­ка» мы рассказываем, как всё бросить и открыть свою кондитерскую, но если к такому шагу жизнь вас не готовила, то можно начать с простых десертов. Мы попросили Ингу Кудрачеву рассказать, как самостоятельно приготовить новогодние сладости, не потратив много времени и последние нервные клетки. В декабре предновогодняя истерия достигает апогея. Что делать, если прилавки супермаркетов ломятся от мишуры, на каждом углу ставят ёлки...

Здравствуйте друзья. Если у Вас есть детки, обязательно приготовьте этот легкий десерт. В магазине он стоит несправедливо дорого, а приготовить его самому, проще простого. Беру обычный желатин, заливаю его водой и оставляю для набухания. Время набухания зависит от желатина. Сейчас в продаже есть разный желатин. Я использую самый обычный. После набухания желатин нужно растопить, не доводя до кипения. Я обычно это делаю в микроволновке короткими импульсами. Когда желатин подготовлен, готовлю сироп...