Более двухсот лет французы, и не только они, наслаждаются нежнейшим сыром камамбер. Есть красивая легенда о том, что этот прекрасный продукт в конце 18 века, готовил один священник, который во время Великой французской революции бежал и забрел в деревню Камамбер...

Французский изысканный сливочный сыр, мягкий, иногда даже текучий, с нежным ароматом шампиньонов относится к категории мягких сыров с поверхностной белой плесенью. Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу! Сегодня мне хочется рассказать вам о прекрасном сыре "Камамбер" и поведать о версии его происхождения, а также поделиться подробностями его приготовления в домашних условиях. Справка: Камамбе́р — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного...