Карамельные конфеты –одна из тех традиционных сладостей, которая известна всем поколениям. Еще можно встретить людей, которые не просто покупают эти конфеты, а могут даже приготовить их дома. Действительно, если задаться целью, это не сложно. Главное, запастись сахаром и добавить нужные вкусы. Рецепт самой быстрой конфеты детства: разогреть сахар в ложке и дать ему застыть! И радуйся конфетке, которая долго играет на языке. Вот она свежеприготовленная карамелька, или леденец! А вот тут возникает...

Если вас спросить о любимой конфете из детства, то что вы представите? Может, кислый «барбарис», кустарники которого вам так и не довелось увидеть? Или «раковую шейку», название которой вызывало много вопросов? А может вы росли в начале нулевых и ярко помните взрывной вкус «шипучки»? В каждом поколении есть любимые кондитерские изделия. А карамельки и леденцы занимают особое место в наших сердцах. Но что насчет истории этих сахарных изделий? В каких странах они родились и как стали популярны? Чем они отличаются? Остановимся на каждом вопросе подробнее...