445 читали · 2 года назад
Десерт не получался пока кастрюлю на сковороду не заменила- домашняя карамель
Бюджетный вариант Главное в рецепте этого десерта- хорошо уварить сахар, для чего и нужна толстостенная кастрюля. Пробовала много раз... то засахаривается, то постоянно влажной кистью снимать сахар со стенок нужно... подробный рецепт. Состав: Молоко- 100мл. Сахар-150гр. Вода-30мл. Сливочное масло- 50гр. Орехи- 70-80гр. 1️⃣Орехи слегка обжариваем. 2️⃣В сковороду наливаю воду и всыпаю сахар. Сахар не размешиваем- можно немного придавить лопаткой, чтобы он стал влажным. Ставим на огонь и варим сироп...