Зима, длящаяся ровно полгода, заставляет по-другому воспринимать положительное значение на термометре, поэтому в конце февраля-начале марта все канадцы устремляются в хижины сахара. Именно так переводится сabane à sucre, место, где производят главную достопримечательность Канады. Сбор кленового сока Он начинается ранней весной, когда почки набухают и днем температура воздуха поднимается выше нуля. Именно в это время дерево отдает больше сока и он особенно сладок. Собирают его точно также как и березовый:...

Приветствую всех на своем канале, где вас ждут познавательные факты, интересные события и реальные случаи из жизни. Друзья, как и обещала, сегодня поделюсь с вами секретами, как мы готовим кленовый сироп. Но сначала расскажу, с чего все началось. Однажды моя подруга прилетела из Канады и привезла гостинцы, в том числе, кленовый сироп местного производства. Небольшая стеклянная бутылочка около 200 мл стоила 100 канадских долларов. Это было ещё в ту эпоху, когда доллар США был по 30 рублей, а канадский доллар - порядка 26 рублей...