1302 читали · 3 года назад
Карамель «Барбарис» – история создания
С леденцами «Барбарис» многие наверняка знакомы с детства, но при этом мало кто знает, почему у них такое название. А появилось оно отнюдь не случайно – просто при производстве этой самой карамели на предприятиях использовали полученную из ягод барбариса эссенцию. Само же слово «барбарис» является обрусевшим латинским наименованием ягодного куста – бербери. Рецептура леденцов «Барабарис», вероятно, была разработана ещё в начале XX века, а, возможно, даже раньше, однако, название этой карамели впервые отмечается только в 1930-е годы...