С леденцами «Барбарис» многие наверняка знакомы с детства, но при этом мало кто знает, почему у них такое название. А появилось оно отнюдь не случайно – просто при производстве этой самой карамели на предприятиях использовали полученную из ягод барбариса эссенцию. Само же слово «барбарис» является обрусевшим латинским наименованием ягодного куста – бербери. Рецептура леденцов «Барабарис», вероятно, была разработана ещё в начале XX века, а, возможно, даже раньше, однако, название этой карамели впервые отмечается только в 1930-е годы...

С леденцами "Барбарис" мы знакомы чуть ли не с пелёнок. Наши бабушки и дедушки лакомились этими сладостями в своем детстве. Товарное название этих конфет известно с 1930-х, а рецептура появилась ещё раньше - в начале 19 века. Говорят, Владимир Набоков очень любил барбариски, но у него была аллергия, поэтому за него лакомились леденцами его литературные герои. В состав леденцов, кроме сахара и прочих добавок, входит экстракт плодов барбариса. Видимо, именно на этот ингредиент и была аллергия у писателя...