Я этим рецептом пользовалась очень много лет, когда у меня не урождались помидоры из-за фитофторы. Этот год как раз тоже не урожайный на помидоры, поэтому думаю этот рецепт многим пригодится. Понадобится: Перец болгарский неочищенный - 3 кг Соус томатный “Краснодарский” - 2 банки по 700 мл Вода - 0.5 стакана Масло растительное - 0...

Простой и вкусный рецепт лечо, со сладким перцем и томатным соком из помидоров. Идеальный гарнир и аппетитная закуска. Пошаговый рецепт: Помидоры 1.5 кг нарезаем на дольки чтобы прошли в мясорубку. Сразу отправляем в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения, периодически помешивая. После закипания уменьшаем нагрев и на медленном огне варим 15 - 20 минут. За это время подготовим остальные овощи. 1 головку чеснока натрём на мелкой терке. Сладкий мясистый перец 1.5 кг нарезаем нарезаем помельче, любой удобной формой...