🌶ЛЕЧО из сладкого перца на зиму! 🍅Самый ВКУСНЫЙ рецепт! ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ!!!
И в суп и на закуску: огненно-красное лечо. Рецепт. Остроту регулируете сами.
Почему сейчас выкладываю, а не осенью? Потому что вы успеете подобрать сорта овощей и найти их на следующий сезон. Я всегда так делаю. И так, нам потребуется не так много: Можно использовать сорт "Пузата Хата". Пропорции соли и сахара я не знаю. Регулирую всегда по вкусу. Процесс приготовления Нарезаем соломкой томаты сливка. Они собственного сока дают немного. Томаты "Бычье сердце" можно пропюрировать блендером или нарезать так, чтобы больших кусочков не было. Положить в кастрюлю на средний огонь...
Самый простой рецепт Лечо. Очень вкусно!
Хорошим способом сохранить осенний урожай свежих овощей будет лечо из болгарского перца.