Лечо по-венгерски (оно же «по-болгарски») — это популярная во всем мире овощная закуска. Приводим 3 классических рецепта лечо, которое можно приготовить самостоятельно. Вас ждут: Нарежьте перцы полосками, вырезав плодоножки и сердцевины с семенами. Лук очистите и нашинкуйте небольшими кубиками. С помидоров снимите кожицу (для этого выложите их в кипяток, затем перенесите в холодную воду — кожица легко отойдет от мякоти), измельчите в блендере. Соедините томатное пюре с сахаром, солью, маслом и луком...

Простой рецепт. Я так делаю каждый год. Результат меня всегда радует. Хранится лечо отлично. Очень вкусное зимой. Подписывайтесь на наш канал. В этот рецепт можно по желанию добавить морковь и лук. Но главное перец зимой, отличный товарищ многим блюдам...