Фото автора Основой этой закуски является тыква. Мне показалось интересным сочетание довольно сладкой тыквы и перца. Могу отметить, что получившееся блюдо весьма оригинально и по вкусу, и по виду. Тыква 1,2 кг, перец сладкий 0,8 кг, морковь 0,2 кг, лук репчатый 3 шт...

В субботу и воскресенье решила провести ревизию в подвале. Он у нас общий с родителями. Последние несколько лет немного с заготовкой овощей стало легче, раньше нельзя было даже дверь в подвал открыть. Всё заставлено овощами, яблоками, грушами, тыквами и банками. Так вот, сейчас уже все спокойнее стало, раньше процесс совсем был неуправляемый. Осталось приблизительно 25 мешков картошки. За зиму, получается, съели пять. Но это не мы. Приезжали родственники из Брянска, им один точно мешок передавали, плюс гостям из Питера достался мешок...